Rezepte
Willkommen in unserer Rubrik Rezepte!
Hier finden Sie gesunde Gerichte, die schnell zubereitet sind und sich hervorragend zum Mitnehmen in die Arbeit oder zum Genießen in der Mittagspause eignen. Wir werden diese Rubrik nach und nach erweitern, es lohnt sich also, immer mal wieder vorbeizuschauen und sich von weiteren Rezepten inspirieren zu lassen. Viel Spaß beim Nachkochen!
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Curry-Hähnchenwraps
Zutaten für 2 Personen: 200 g Hähnchenbrustfilets ½ Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1 Msp. Currypulver Salz & Pfeffer, schwarz 1 Karotte 1 Landgurke 1 Spitzpaprika ½ Romana Salat 3-4 EL…
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Chai Latte
Chai Latte Zutaten für 2 große Gläser: 1 Msp. Zimt, gemahlen 2 Sternanis1/2 TL getrocknete Nelken1/2 TL schwarze Pfefferkörner oder geschroteter Pfeffer5 Kardamomkapseln 1 daumengroßes Stück Ingwer1 EL Zucker oder…
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One-Pot-Pasta
One-Pot-Pasta Zutaten für 2 Personen: 250 g Vollkornspiralnudeln1 Dose gehackte Tomaten100 g Cherrytomaten1 Kugel Mozzarella1 Stck Zwiebel2 Stck Knoblauchzehen3 EL Tomatenmark 1 EL Balsamico Essig500 ml Wasser1 TL Italienische Kräutereine…
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Couscous Salat
Curry Couscous Salat aus dem Glas Zutaten für 1 Portion: Utensilien:1 Glas oder 1 Frischhaltedose á 600 ml Fassungsvermögen Couscous:50 g Couscous1 TL Gemüsebrüheetwas Cayennepfeffer1 Msp. Curry100 ml kochendes Wasser…
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Birchermüsli
Birchermüsli mit Apfel und Karotten Zutaten für 2 Personen: 100 g zarte Haferflocken250 ml Milch oder Haferdrink2 EL gehackte Nüsse (z.B. Cashew, Walnüsse oder Pekannüsse)1 EL Kokosraspel2 EL Rosinen oder…
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Fruchtige Energy Balls
Fruchtige Energy Balls Zutaten für 16 Kugeln: 150 g Trockenfrüchte (z.B. 100 g Datteln und 50 g Cranberries) 100 g Cashewkerne oder Mandeln 1 Msp. Vanillemark 2 TL Backkakao 3 TL…
