10. Geröstete Nüsse
Wer liebt sie nicht, geröstete Nüsse – der Duft, der Geschmack, einfach alles daran ist köstlich. Heute
haben wir ein etwas gesünderes Rezept, damit Sie die Nüsse zu Hause selbst zubereiten können:
Zutaten
Zutaten:
100 g Walnüsse
100 g Mandeln
100 g Cashews
3 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Leinöl
Abrieb und einer Orange
(Bio, weil die Schale verwendet wird)
Etwas Salz
Zubereitung:
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Honig, Öl, Orangensaft und –abrieb in einer größeren Schüssel vermischen.
- Die Nüsse und Kerne dazu geben, gut vermischen und für ca. 15 Minuten stehen lassen.
- Dann die Nüsse und Kerne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech flach verteilen und für ca. 8 Minuten im Ofen rösten. Nach 8 Minuten kurz vermengen und weitere 8 Minuten backen lassen.
- Mit etwas Salz verfeinern, abkühlen lassen und genießen.
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